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おでんの幸せ

いつもバタバタした生活をしていて買い物さえままならない毎日ですから、晩御飯はいつもパッパとできるメニューが多いのですが、明日はお休み~っていう晩はなんだかゆっくりした気分になるので、煮物でもつくるかっていう気になります。

というわけで、おでんをたきはじめました。おでんは前の晩にたいて、しっかり煮含めないと美味しくありません。決め手は美味しいだし。昆布とかつおでしっかりとしただしを沢山とります。

おでんをたきはじめると、息子達は必ず鍋をのぞきにきて、「明日はおでんやなぁ~」となんだか幸せそうにします。まだ寒くありませんが、冬の寒い日に外から帰ってきてドアをあけると暖かな湯気とおでんの匂いがしたら、やっぱり幸せっていう気持ちになりますよね。

私は料理が大好きですが、誰かに食べさせるために作る料理が好きなわけで、自分のためには作りません。自分だけなら外食が断然好きです。だから年を取って独り暮らしなんかになったら絶対料理しないでしょうねぇ。
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Author:crecre
大阪の社会保障のことなら何でもまかせて・・・といえるようになりたいと日々勉強勉強
大好きなものは・・・
着物、旅行、露天風呂、読書、映画、足つぼマッサージ、料理(なんでも作ります。特にパスタははっきりいって、そのへんのイタリアンには負けませんし、時間さえあればピザも生地から、餃子も皮からつくります。煮物も大得意です。最近パンも焼いています)
大好きな人たちとの楽しいおしゃべり+美味しいお料理。
表計算ソフトのエクセル・統計が大好きです。
大切なものは・・・もちろん2人の息子、そして三匹のにゃんず。
性格は・・・非常に前向き、後ろは殆ど振り向きません。

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