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小麦でいろいろ作るのが面白い。

今日は台風直撃ということで、
一日ひきこもり。

っで、
このところ楽しさ開眼の料理。

今日は、紅玉りんごが届いたので、
りんごケーキを久しぶりに作ってみることに。

久しぶりに出してきた手書きレシピ帳。

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このページがりんごケーキレシピ。
めっちゃ簡単。

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料理は、
特にケーキやパン作りは化学反応みたいなものなので、
分量をきっちり計ることが大事であとは経験。

久しぶりに作りましたがうくまく焼けました。

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っで、一人お茶会しました。
だれかに食べさせたいなあ。

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息子たちはケーキよりパンがいいというので、
パンも焼きました。
定番のソーセージパンとりんごパン。

ケーキの場合はりんごは生のままいれますが、
パンはりんごを砂糖で煮たものをいれます。

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ケーキづくりもパン作りも平行してやりましたが、
二時間あれば出来上がりです。
楽しい~。
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プロフィール

crecre

Author:crecre
大阪の社会保障のことなら何でもまかせて・・・といえるようになりたいと日々勉強勉強
大好きなものは・・・
着物、旅行、露天風呂、読書、映画、足つぼマッサージ、料理(なんでも作ります。特にパスタははっきりいって、そのへんのイタリアンには負けませんし、時間さえあればピザも生地から、餃子も皮からつくります。煮物も大得意です。最近パンも焼いています)
大好きな人たちとの楽しいおしゃべり+美味しいお料理。
表計算ソフトのエクセル・統計が大好きです。
大切なものは・・・もちろん2人の息子、そして三匹のにゃんず。
性格は・・・非常に前向き、後ろは殆ど振り向きません。

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